贫血的人不能吃什么

来源: 99uu优优 发布时间: 2016-12-09 11:03:48 浏览: 5472

    贫血患者应慎食碱性食物,如馒头、高粱、荞麦面等。馒头在制作的过程中加入了食用碱,这让馒头成为了典型的碱性食物之一,贫血患者过多地食用碱性食物,就会影响人体对铁质的吸收,并且碱性食物也会中和胃酸,使胃酸缺乏,影响食物中铁的游离和转化。类似于馒头的碱性食物还有养麦面、高粱等,这些食物贫血患者也不宜多食。此外,以下两类食物贫血患者也不宜食用。    1.贫血的人禁食生冷、性凉的食物。比如槟榔、荷叶、菊花、薄荷、草豆蔻等。贫血在中医学上属于“虚证”范畴,不宜食用生冷寒凉的食物,否则会加重“虚”的病情。此外,贫血患者的脾胃功能均较弱,食用生冷寒凉的食物,还容易引起腹泻、腹痛等,腹泻的同时增加了铁的流失,使机体对铁的吸收减少,从而加重贫血患者的病情,故贫血患者最好不要食用生冷性凉的食物。    2.贫血的人禁食辛温、刺激性强的食物。比如白酒、咖啡、浓茶等。长期饮用白酒可致慢性酒精中毒,可导致胃溃疡、胃炎、多发性神经炎、心肌病变等,还可造成造血功能障碍,加重贫血的程度。而浓茶和咖啡中含有大量的鞣酸,人若经常饮用,鞣酸会与铁形成一种不溶性的物质,从而阻碍机体对铁的吸收,加重缺铁性贫血的程度,而且它们还含有茶碱和咖啡因,多饮会影响患者的睡眠质量,不利于病情。
  1. 贫血血液饮食注意
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