无花果的药膳食谱

来源: 99uu优优 发布时间: 2016-11-05 16:21:41 浏览: 15490

一、无花果粥    【原料】    新鲜无花果10颗,粳米100克,冰糖50克。    【做法】    1.将无花果洗净,粳米淘洗干净。    2.取一瓦罐,放入粳米及500毫升清水,以武火煮沸。    3.加入无花果、冰糖,改用文火续熬25分钟粥成即可。    【用法】    温热食用,每日2次。    【功效】    健脾止泻、清咽消肿,适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良、泄泻下痢、肺热咳嗽、咽喉肿痛、痔血等病症。二、蜜枣无花果    【原料】    新鲜无花果2颗,蜜枣2颗,冰糖20克。    【做法】    1.将无花果洗净,与蜜枣一起放在碗内,隔水炖烂。    2.冰糖打碎研成细末,调入果泥中,搅拌均匀即可。    【用法】    温热食用。    【功效】    润肺、止咳、利咽,适用于阴虚干咳无痰、咽喉疼痛、声音嘶哑等患者。三、无花果猪蹄    【原料】    干无花果100克,猪蹄2个(约1000克)、盐、味精各适量。    【做法】    1.将猪蹄去掉皮壳,洗净,顺趾缝剖开。    2.炒锅放于火上,加入清水(以能淹没猪蹄为准)、猪蹄、无花果、盐,用武火煮。    3.武火煮沸后,改用文火炖至烂熟,调入味精即成。    【用法】    佐餐食用。    【功效】    可养血通乳,宜作为妇女产后催乳之用。无病者食之,能强身健体、润肤美容。
  1. 无花果药膳食疗养生
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