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每天一杯豆浆,会不会过多

来源: 99uu优优 发布时间: 2015-08-13 10:01:01 浏览: 2243

    家庭自制豆浆几乎保留了大豆中所有的营养物质,是最值得推荐的食物之一。然而有人担心自己每天都喝一杯豆浆,会不会过多?    根据《中国居民膳食指南》的建议,平均每天应食用30-50克大豆。40克大豆分别相当于800毫升豆浆、200克豆腐、80克豆腐干、700克豆腐脑和30克腐竹。一杯豆浆大约才200-300毫升,所以每天喝一杯豆浆不会过量,反倒还不够,应该再吃一些其他的大豆制品,如豆腐、豆腐干等。也就是说,每天喝一杯豆浆的人不仅无须担心过量,而且每天还要再吃一次其他豆制品才能达到《膳食指南》建议的大豆制品推荐量。    此外,家庭自制豆浆除可以直接饮用外,还可以代替水做豆浆米饭或煮粥,也可以和面蒸馒头、烙饼、蒸窝头,甚至可以蒸蛋羹等。
  1. 豆浆豆制品食疗养生
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