白茯苓粥的做法及营养

来源: 99uu优优 发布时间: 2014-05-20 10:05:12 浏览: 4194

    白茯苓粥的口味特点:咸鲜适口,有健脾益胃的功效。其做法如下:

【原料】
    白茯苓15克,粳米100克。

【调料】
    精盐、味精、胡椒粉各1/3小匙。

【做法】
    1.将粳米用清水反复淘洗干净,除去泥沙杂质,加茯苓粉,放铝锅内加水适量,用旺火烧开后移小火上,煎熬至米烂即成。
    2.加入味精、精盐、胡椒粉即成。

【营养价值】
    茯苓味甘、淡,性平,具有渗湿利水、益脾和胃、宁心安神的功效,适应于小便不利、水肿胀满、咳痰、泄泻、遗精、惊悸、盗汗等症。

    最后,99uu优优健康提示:此粥具有健脾利湿的功效,要当饭吃、经常吃,适用于老年性浮肿、肥胖症、小便不利、腹泻等症。预计白茯苓粥制作时间30分钟。制作难易程度:★
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