党参的功效及吃法

来源: 99uu优优 发布时间: 2014-03-29 13:51:47 浏览: 2200

    党参根长圆柱形,顶端有一膨大的根头,具多数瘤状的茎痕,外皮乳黄色至淡灰棕色,有纵横皱纹。茎缠绕,长而多分枝,下部疏被白以粗糙硬毛,上部光滑或近光滑。叶对生、互生或假轮生,叶片卵形广卵形,先端钝或尖,基部截形或浅心形,全缘或微波状,上面绿色,被粗伏毛,下面粉绿色,被疏柔毛。主要分布在东北、华北及陕西、宁夏、甘肃、青海、河南、四川、云南、西藏,多生于山地灌木丛中及林缘。下面重点介绍党参的功效与作用及党参的吃法。 党参的功效与作用
    党参含多糖类、酚类、甾醇、挥发油、维生素B1、维生素B2,多种人体必需的氨基酸、黄芩素葡萄糖甙、皂甙及微量生物碱、微量元素等。为我国常用的传统补益药,古代以山西上党地区出产的党参为上品,具有补中益气,健脾益肺之功效。可增强免疫力、扩张血管、降压、改善微循环、增强造血功能等。此外对化疗、放疗引起的白细胞下降有提升作用。用于脾肺虚弱,气短心悸,食少便溏,虚喘咳嗽,内热消渴等。
党参的吃法
    在秋季采挖根,洗净,晒干,可煎汤,入粥、饭、菜肴。生津止渴宜生用,健脾益气宜炙用。
  1. 党参人参养生保健
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