菠菜粥的做法

来源: 99uu优优 发布时间: 2014-03-27 21:42:10 浏览: 2961

    菠菜粥的口味特点:咸鲜爽口,有滋阴润燥的功效。其做法如下:

【原料】
    菠菜250克,粳米250克。

【调料】
    精盐、味精各1/3小匙。

【做法】
    1.将菠菜洗净,在沸水中烫一下后切段;待用。
    2.粳米淘净,置铝锅内,加水适量,煎熬至粳米熟时,将菠菜放入粥中,继续煎熬直至成粥时停火。
    3.放入精盐、味精调味即可食用。

    最后,99uu优优健康提示:菠菜应先切段,然后用水烫,这样可除去部分草酸。预计菠菜粥制作时间30分钟。制作难易程度:★★
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