急性肾炎患者在饮食中应控制什么的摄入

来源: 99uu优优 发布时间: 2014-02-18 11:26:00 浏览: 2899

    肾脏是人体重要的排泄器官,它像一间污水处理厂,将人体代谢所产生的废物通过尿液排出体外,并通过这种形式来调节人体的水、电解质平衡和酸碱平衡,这对于维持人体内环境的稳定起重要作用。急性肾炎是一种比较常见的肾脏疾病,尤其是对于3-8岁的儿童。急性肾炎可以通过饮食进行调节,下面小编重点介绍急性肾炎患者在饮食中应控制什么的摄入。

    (1)要减少蛋白质的摄入。急性肾炎发病初期,尿少、有氮质滞留的患者,应限制蛋白质的摄入量,每天应限制在20~30克,应该选择易于消化吸收的优质蛋白,如牛奶、鸡蛋、瘦肉等。当病情好转,尿蛋白减少时,饮食中的蛋白质可逐渐增加至正常摄取量。

    (2)少吃或不吃盐。在急性肾炎的早期,有水肿、少尿、高血压或J心力衰竭时,要严格限制盐的摄入,并禁食含钠高的食物,如香肠、火腿、酱菜、榨菜、腐乳、酱等。等水肿减轻,尿量、血压恢复正常后,可以选择低盐饮食,每天食盐量不应超过2克。

    (3)增加饮食中碳水化合物的摄入量。因为碳水化合物在体内代谢只产生水和二氧化碳,不会增加肾脏负担。糖类除从主食(面粉、大米)中摄取外,可适量补充些蜂蜜、果汁、葡萄糖、白糖等。

    (4)减少脂肪的摄入量。虽然脂肪在体内代谢后只产生水和二氧化碳,但是因为脂肪的消化吸收本身消耗能量较多,而且容易发生肾动脉硬化,所以应该少吃动物脂肪。但是生长期的儿童一般不应限制过严,以保证能量的需要。

    (5)多吃些含碱性的食物。急性肾炎时,因为患者尿液PH值偏酸性,所以应该多吃些呈碱性的水果、蔬菜等,以调节酸碱平衡,有利于机体恢复。

    (6)限制水的摄入量。急性肾炎在水肿时会有大量的水潴留在体内,所以必须控制水的摄入量,每天摄入水的量应在1000毫升以内,要注意食物中所含的水分也要计算在内。

    (7)限制钾盐的摄入。急性肾炎患者在少尿时,应该对钾盐进行限制,每天摄入钾盐的量应少于500毫克。所以应该少吃含钾高的食物,如牛肉、鸡肉、瘦肉、马铃薯、韭菜、苋菜、芹菜、油菜等。

    (8)不要吃刺激性的食物和各种辛辣调味品,如辣椒、葱、姜、蒜、酒、咖啡、浓茶、咖喱、芥末等。

    (9)不要吃各种含香料和含挥发油多的蔬菜,如韭菜、茴香、芹菜、小胡萝卜等。

    (10)不要吃含嘌呤高的食物,如菠菜、竹笋、苋菜等,以及豆类和豆制品、动物内脏和浓鸡汤、肉汤等。

    (11)不要吃不易消化的油炸食物
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