景天三七的功效与作用及怎么吃

来源: 99uu优优 发布时间: 2014-01-22 10:01:24 浏览: 6185


    景天三七为景天科景天属多年生草木,茎直立,不分枝,单生或数茎丛生;单叶互生,叶片质厚,倒披针形;基部楔形,边缘有锯齿,几无柄。景天三七主要分布在北部地区和长江流域各省,多生于山坡岩石上、草丛中。下面小编重点介绍景天三七的功效与作用及景天三七怎么吃。

景天三七的功效与作用
    景天三七在春、秋季采收全草,全草药用,除去杂质后晒干入药。景天三七味酸、性平,具有散瘀止血、宁心安神、解毒的功效与作用。水取或泡酒服治各种出血,鲜品揭烂外敷疮疖痈肿。景天三七可用于跌打损伤、各种出血、心悸、失眠等。另景天三七还有一定的观赏价值,其可作为花卉盆栽或吊栽,点缀平台庭院。

景天三七怎么吃
    景天三七嫩叶可食,鲜食部位含蛋白质、碳水化合物、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素等多种成分。一般在春季采食嫩叶,无苦味、口感好,可炒、炖、烧汤、凉拌等,常食可增强人体免疫力,有很好的食疗保健作用。采集来的景天三七的嫩叶用沸水焯熟,然后换水浸洗干净,去除酸味,加入油盐调拌食用即可。
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