孕妇补钙食谱

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-11-08 16:33:25 浏览: 4580


    如果孕妇缺钙,就会出现腰酸背痛、手足麻木、肌肉抽搐、血压升高、牙齿松动、骨盆疼痛、关节疼痛等症状,同时对胎儿也会有影响,导致胎儿骨骼及牙齿发育不良,结果可能出现新生儿先天性佝偻病、出牙晚、牙齿排列不齐,还可能导致水肿、免疫功能下降等。因此孕妇一定要注意补钙,下面重点介绍三则孕妇补钙食谱。

    1.酸奶布丁
    原料:酸奶、牛奶、各色水果、明胶粉、糖。
    做法:在牛奶中加入适量明胶粉、糖煮化,晒凉后加入酸奶,倒入玻璃容器中混匀;加入各色水果丁后冷藏,以促进凝固。

    2.鸭血豆腐汤
    原料:鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉等。
    做法:把鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,用淀粉勾薄芡,最后撇上香菜叶。
    营养解析:豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要,酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。

    3.奶汁烩生菜
    原料:生菜、西兰花、牛奶、上汤。
    做法:把生菜、西兰花切成小块,在炒锅中放入油烧热,倒入切好的菜;加食盐、上汤等调味,盛入盘中;煮牛奶,加一些上汤,用食盐、淀粉及味精调味,熬成稠汁,浇在菜上。
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