99uu优优 >> 99uu优优 >> 水果类 >> 正文

瓜果类食物的相克

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-08-17 15:26:50 浏览: 3144


柿子和螃蟹相克
    柿子与螃蟹同食会腹痛呕吐,因为螃蟹中的蛋白质含量丰富,而柿子中的单宁较多,蛋白质一碰到单宁就会凝固,变成硬块聚在肠胃中,造成梗阻疾病或影响消化功能,出现肚子痛、呕吐或腹泻等症状。因此,不要因为柿子好吃就贪嘴多食,更不要空腹吃柿子。

柿子和海带相克
    柿子中含有大量鞣酸,易与海带中的钙生成不易溶解的物质,影响人体对钙的吸收。

葡萄干和糖相克
    葡萄干含铜量较高,而糖会影响人体对铜元素的吸收利用,因此二者不宜同食。

葡萄和萝卜相克
    萝卜在人体内会代谢产生硫氨酸;葡萄中的类黄酮物质有加强硫氨酸的作用,易引起甲状腺肿大。

橘子和萝卜相克
    萝卜在人体内能产生硫氰酸,橘子中的类黄酮物质在人体内也能转化成羟苯甲酸和阿魏酸,它们相互作用会对甲状腺功能产生负面影响,从而引发甲状腺肿病,因此食用萝卜后,不能马上吃橘子。

柑橘和黄瓜相克
    柑橘中有丰富的维生素C,而黄瓜中有分解酶会破坏维生素C不利于人体吸收。

橘子和牛奶相克
    橘子中含有果酸,易与牛奶中的蛋白质形成沉淀,影响人体对蛋白质的消化吸收。

柠檬和牛奶相克
    柠檬中有果酸,易与牛奶中的蛋白质凝结成块,影响人体对蛋白质的消化吸收。

梨和开水相克
    梨性寒,有导泻的作用,与开水同食,冷热夹杂,易刺激肠胃,导致腹泻。

西瓜和鱼肉相克
    西瓜中含有丰富的水溶性纤维,鱼肉中锌的含量高,两者同食,就会降低人体对钙的吸收。

香蕉和土豆相克
    香蕉和土豆同食会导致面部生斑,所以大家千万不能二者同食。

苹果和海味相克
    苹果不宜与海味同食,海味与含有鞣酸的水果同吃,易引起腹痛,恶心,呕吐等。
  1. 食物相克水果饮食禁忌健康饮食
99uu娱乐平台