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水产类食物相克大全

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-08-03 17:44:25 浏览: 3086

鱼和西红柿相克

    西红柿中富含维生素C,会对鱼肉中所含铜元素的释放产生抑制作用,不利于人体吸收。  

鲤鱼和鸡肉相克

    鲤鱼性平,可以下气利水,鸡肉性温,可以补中助阳,二者功能相反,不易同食。  

鲤鱼和咸菜相克

    咸菜中含有亚硝酸盐,会与鱼肉中的蛋白质生成一种致癌物质——亚硝胺,易造成消化道癌变。  

鲤鱼和酱相克

    鲤鱼属性热食物,酱也是性热之物,二者同食易使人上火,引起口疮等症。  

鳝鱼和菠菜相克

    中医认为鳝鱼性温味甘,菠菜甘冷而滑,二者的药理功能相克;鳝鱼含脂量较高,与性冷的菠菜同食,易造成腹泻。  

鳝鱼和狗肉相克

    鳝鱼和狗肉都属于温热助火的食物,二者同食易上火,易使旧病复发。  

鲇鱼和牛肝相克

    牛肝富含维生素、酶类和微量元素,易与鲇鱼产生复杂的生化反应,对人体有害。  

章鱼和柿子相克

    章鱼中的蛋白质易与柿子中的鞣酸生成鞣酸蛋白,引起呕吐,腹痛;此外,二者均属性寒之物,同食易引起腹泻。  

对虾和西瓜相克

    对虾中的五价砷化物,会与西瓜中的维生素C产生三价砷,能使人体免疫力下降。  

蚬、蛤、蟹和芹菜相克

    芹菜富含维生素B1,而生蚬,生蛤,生蟹中含有维生索B,分解酶,与芹菜同时食用,会降低芹菜的营养价值。  

牡蛎和芹菜相克

    牡蛎中锌的含量很高,有利于人体蛋白质和酶的生成;芹菜中含有大量水溶性食物纤维,会降低人体对锌的吸收能力。
  1. 水产海鲜食物相克饮食禁忌
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