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产妇适合吃哪些食物

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-07-14 17:55:41 浏览: 4041


    哺乳期是孕妇产后第4日开始,一般到10个月后,幼儿即可断奶,结束哺乳期。产后缺乳是由产前身体虚弱,或分娩中失血过多,以至气血虚弱所致或者是受某些不良因素的刺激,以至气血郁阻,奶络不通。主要表现为产后乳汁全无或者很少。其病因有气血亏虚和肝郁气滞两种类型,气血亏虚型表现为产后无乳汁或乳汁甚少,乳液清稀,乳房柔软没有胀感,面色无华,心悸气短,多有分娩出血过多或体质素弱病史;肝郁气滞型表现为乳汁不行,乳房胀痛或有寒热,胸胁不舒,精神抑郁,舌苔黄,脉搏弦数。

    一般来说,在哺乳期内,为了调养好产妇的身体,以及能使婴幼儿有足够的营养,满足婴幼儿生长发育的需要,产妇宜多吃些高蛋白、高热量、多维生素的食物;宜吃温补性、多汤水、易消化的滋补食物;宜吃具有催乳通乳作用的食物;忌吃各种辛辣刺激性食物,忌吃香燥伤阴食品,忌吃性寒生冷食物,忌烟与酒。

    产妇饮食应以气血双补、下乳通经、舒肝解郁为原则,宜食富含维生素E的食品。维生素E能使末梢神经乳腺血管扩张,使乳房血液供应充足,从而促使乳汁分泌增加。维生素E广泛存在于植物油、水果、蔬菜中,因此,产妇应多吃新鲜蔬菜和水果。民间喜用花生米炖墨鱼或花生米炖猪蹄催乳,就是因花生米含有丰富的维生素E的缘故。产妇适宜吃的具体食物如下:

    1.鲤鱼:性平,味甘,有通乳的功效,故产妇乳汁不通者宜食。李时珍就曾说过,鲤鱼“下乳汁”,“平肺通乳”。鲤鱼l条,煮汤服,治产后乳汁缺少。最好在煮鲤鱼汤时,加入葱白3~5根,可更增加下乳效果。《本草纲目》中也有葱白“通乳汁”的记载。

    2.黑芝麻:性平,味甘,能补益肝脊、益气养血,产后气血不足、体虚缺乳者宜食之。《玉楸药解》云:“芝麻补益精液,润肝脏,养血舒筋,疗乳少。”《本草纲目》中曾介绍:“治妇人乳少:芝麻炒研,入盐少许食之。”

    3.猪蹄:性平,味甘成,有补血和通乳的作用。早在《名医别录》中即有“猪蹄下乳汁”的记载。《本草图经》亦云:“猪蹄行妇人乳脉。”清代医学家王孟英还认为,猪蹄“助血脉能充乳汁,较肉为优”。唐代食医孙思邈介绍:“治乳无汁:母猪蹄一具,粗切,以水二斗煮熟,得五、六升汁饮之,不出更作。”现代民间常用猪蹄l~2只,洗净后加入通草10~15克、细盐及生姜、葱少许,一同煨汤服。另外,猪肉也有同样功效。

    4.羊肉:性温,味甘,属高热量食品,它的热量比牛肉还高,若在冬天产妇无乳,宜吃羊肉,既能促进血液循环、增暖御寒,又能增加乳汁分泌,对产后乳汁不下者最好。《随息居饮食谱》中说:“产后虚赢,腹痛觉冷,自汗,或乳少,或恶露久不已,均用羊肉切治如常'煮糜食之。一适宜产后食用的仲景名方“当归生姜羊肉汤”,产后乳汁缺乏者食之亦益。

    5.鲫鱼:民间习惯用于产妇无奶者。《食物中药与便方》中亦有介绍:“产妇乳汁缺少:鲜活鲫鱼一尾,约90~120克,与猪蹄爪1个同煮,连汤食之。每日1次,连吃2~3天。”

    6.鲇鱼:性温,味甘,有滋阴补虚、开胃催乳的作用,适宜产后体虚、气血不足而缺乳者。《吉林中草药》中介绍:“治产后乳汁不足:鲇鱼一条,熬汤,卧鸡蛋,连续服用。”

    7.番薯藤:即山芋藤,有通乳作用。《四川中药志》云:“通乳汁,治妇人乳汁不通。”《岭南采药录》中还曾介络“治妇人乳少:番薯叶六两,和猪腩肉煎汤尽饮之。”

    8.豌豆:性平,味甘,有和中下气的作用,适宜肝郁气滞而乳汁不通的产妇食用。《日用本草》云:“豌豆,煮食下乳汁。”《随息居饮食谱》中也说:“煮食,和中生津,止渴下气,通乳消胀。”产后有乳而不下者之尤宜。

    9.花生:性平,味甘,有悦脾和胃、润肺化痰、益气补虚的作用,适宜产后体虚乳汁不足者服食。《现代实用中药》.认为花生“治脚气及妇人乳汁缺乏”。《陆川本草》亦有介绍:“治乳汁少:花生米三两,猪脚一只(用前腿),共炖服。”或用花生仁60克,黄酒30毫升,红糖30克,先煮花生至熟,再入黄酒、红糖,略煎一下,吃花生饮汤。

    10.赤小豆:能和血、消肿、通乳,适宜乳汁缺乏或乳汁不下者食用。李时珍认为赤小豆有“散血而通乳汁”的功效’《产书方》亦载:“下乳汁:煮赤小豆取汁饮。”民间对缺奶的产妇,常用赤小豆150克,煮粥服食,或用赤小豆250克,煮汤,去豆饮浓汤,连吃5~7天。

    11.茭白:有通乳下奶的作用,据《湖南药物志》载:“催乳:菱白15克至50克,通草10克,猪脚煮食。”也可用茭白30~60克,草棉子30克,猪蹄爪1只,煮烂吃肉喝汤,1次服完,连服3日。

    12.莴苣:能疗乳汁不通,乳汁缺乏或有乳不畅通者宜食。李时珍在《本草纲目》中就有“莴苣通乳汁”的记载。《海上方》亦云:“治产后无乳:莴苣三枚,研作泥,好酒调开服。”民间习惯用莴苣同猪蹄煨食,也有用莴苣子10克与猪爪同煨,饮汤食肉。

    13.萝卜缨:又称萝卜叶,有消食、理气的作用,适宜气血郁滞而乳汁不通的产妇。如《滇南本草》中记载:“治妇人奶结红肿疼痛,乳汁不通,或被压着:红萝卜叶不拘多少,捣汁一杯,新鲜更好,煨热.点水酒或烧酒服。”

    14.豆腐:含有丰富的蛋白质以及糖类、维生素和无机盐,营养价值极高。产妇奶汁不足者最宜食用。用豆腐4块,红糖60克,加水共煮,待糖溶化后放入米酒30毫升,或酒酿50—100克,一次吃完,对乳汁缺乏者效果亦佳。

    15.啤酒:乳汁分泌的多少与产妇血液内所含催乳素的浓度密切相关。而产妇适量喝啤酒,能提高血清催乳素的浓度,促进乳汁分泌。所以,产后缺乳的患者宜适当饮用啤酒。

    此外产妇还宜吃优质蛋白食物,如鲢鱼、河虾、海参、牛奶、瘦肉、猪肝、鸡蛋、豆制品;宜吃催乳食品,如赤豆、豌豆、南瓜子、丝瓜子、生花生、猪骨汤等。
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