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西瓜健康99uu优优

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-05-11 15:09:54 浏览: 5325


    西瓜原产于非洲,是夏季最主要的瓜果之一。性寒,味甘甜,是瓜果中汁液最多的水果。西瓜别名又叫寒瓜、夏瓜。

【营养成分】
    西瓜含人体所需的各种营养,含糖、蛋白质、维生素、维生素B1、维生素B2、维生素C以及矿物元素钙、铁、磷和有机酸等。

【功效作用】
    西瓜具有清热解暑、除烦止渴、降压美容、利水消肿等功效。西瓜富含多种维生素,具有平衡血压、调节心脏功能、预防癌症的作用,可以促进新陈代谢,有软化及扩张血管的功能。常吃西瓜还可使头发秀美稠密。

【宜食】
    西瓜中所含的蛋白酶,可把不溶性蛋白质转变为可溶性蛋白质,因此慢性肾炎、高血压患者在夏季多吃西瓜为宜。此外,西瓜也适宜黄疸肝炎、胆囊炎、膀胱炎以及水肿患者食用;适宜盛夏酷暑发热烦渴或急性病高热不退、口干多汗、口疮等症患者食用。

【忌食】
    西瓜属寒性果品,吃多了容易伤脾胃,引起腹痛或腹泻。因此,脾胃虚寒、寒积腹痛、小便频数、小便量多以及平常有慢性肠炎、胃炎、胃及十二指肠溃疡等属于虚冷体质的人均不宜多吃;糖尿病患者忌食,因西瓜中含有多量的果糖、葡萄糖、蔗糖,多吃西瓜会使血糖升高,加重病情;病后、产后以及妇女行经期间忌食。立秋之后也不要吃西瓜。炎夏季节冰镇西瓜也不要多吃。

【文献参考】
    《饮膳正要》:“主消渴,治心烦。”
    《丹溪心法》:“治口疮甚者,用西瓜浆水徐徐饮之。”
    《饮食须知》:“胃弱者不可食。”

【食疗偏方】
  瓜皮汤
    原料:西瓜皮60克,赤小豆20克,绿豆30克。
    制法及用法:将上3味入锅,加适量水煎汤,即成。每日2~3次。
    功效:治发烧发热。
  1. 西瓜西瓜皮瓜皮汤健康饮食
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