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喝酒时不宜吃凉粉和鲜鱼

来源: 99uu优优 发布时间: 2013-01-13 18:39:19 浏览: 6953


一:喝酒时不宜多吃凉粉
    凉粉是我们夏季常吃的食物,清凉爽口,为许多人所喜爱。但吃凉粉也有一定的禁忌,比如饮酒时就不宜多吃凉粉。
    因为凉粉在制作过程中,往往会加入明矾。明矾对人体无害,但会使肠胃的蠕动减慢,如果在吃凉粉的时候大量饮酒,酒精就会在肠胃中产生积存,达到一定程度后,人就极有可能酒精中毒,出现脱水、烦燥、抽搐等症状。
    此外凉粉不宜与正餐同吃,同吃可能会造成消化不良、腹胀。

二:吃鲜鱼时饮酒不科学
    许多人喜欢一边食用鲜鱼,一边饮酒,这种做法是不对的。
    因为鲜鱼中含有大量的维生素D,这是对人体健康极为有益的营养成分,但是如果吃鱼时佐以酒类,酒精就会降低人对维生素D的吸收,造成营养成分的浪费。酒精对维生素D的破坏,最高可达60%。
    还有,烹调鲜鱼时放的料酒,最好不要用白酒替代。
  1. 凉粉凉粉
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